捞面条的家常做法?捞面条的家常做法窍门

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本文目录
捞面条的做法
食材:白面500克。辅料:鸡蛋适量 ,条的条青椒适量,家常家常土豆适量 ,做法做法西红柿适量 ,窍门豆腐适量,捞面捞面酸菜适量。条的条
1、家常家常白面倒入面盆 。做法做法
2、窍门倒入清水。
3 、边到水边揉面。
4 、揉成面团 ,面要软点 ,不能硬 ,硬了压不动 。
5、河捞床上场 。
6 、烧水 ,把面团用手拽一团下来放进河捞床
7 、压入面条 。
8、烧开水。
9 、制作菜卤 。
10、做酸菜菜卤。
11、准备捞面。
12 、盛出即可食用 。
13 、这是酸菜味的 。
红薯捞面条的做法
步骤1
红薯面用开水烫加少量碱面,不要倒太多热水,最后揉时可以再加少许白面粉,揉成比较硬的面团,然后放保鲜袋 。
步骤2
接下来开始和白面。里面放勺盐,煮时不容易烂,面也要和硬一点,以自己最大的力度能揉成团就行 ,揉好也装保鲜袋,把两份面团放到盆里,加盖醒半个钟左右。
步骤3
.面团都准备好了就开始准备料汁 ,面好吃多数靠料汁 。?看着是不是很美味!碗里放盐 ,酱油 ,芝麻盐,醋 ,加开水搅拌均匀 ,半颗大葱切碎,两三个香菇切细丝,另起小锅放入适量油,葱放进去爆香 ,加香菇,炒出香味,加适量盐,五香粉翻几下,趁热倒进调料碗里,再切颗香菜放进去,点几滴香油,放一小勺亚麻籽油,还有一小把烤熟的花生仁。
步骤4
把两块面团拿出,白面团稍微揉下擀开 ,像包汤圆一样,把黑面团包进去,按扁 ,擀成自己喜欢的厚度 ,再切成自己喜欢的宽度面条 ,擀的时候撒些玉米面防粘。
步骤5
最后就是煮面条了烧水的时候把青菜摘洗干净 ,水开后把青菜和面条一起放进去加盖煮,一开始不要搅拌,开锅后再慢慢把面条搅开,因为自己擀的面不加添加剂,容易烂,也容易熟,面条搅拌开后再煮一分钟就可以捞出了 ,捞出加料汁即可
蒜薹捞面条的家常做法
【食材】:面粉,蒜苔 ,青椒 ,猪肉,黄瓜
【配料】 :葱 ,黄豆酱,红辣椒 ,
【具体制作步骤】 :
1、在盆中加入适量的面粉,然后分次加入适量的清水,搅拌成絮状,然后和成光滑的面团 ,然后取出来揉搓一下 ,再倒入少量的食用油,揉搓成长条,尽量细一些。
2、然后我们在锅中加入适量的清水 ,水开之后下入揉搓好的面条,大火烧开,煮3分钟左右 ,然后捞出控水备用
3 、再准备一些配菜,将准备好的食材清洗干净 ,将蒜苔切成小粒,青椒切成粒 ,盛入盘中;红辣椒切成小圈,然后将准备好的肉也切成末 ,葱切成葱花 ,盛入盘中备用;黄瓜擦成丝。
4 、锅中倒入适量的油 ,油热之后放入葱花炒香,然后放入切好的五花肉翻炒均匀再倒入蒜苔翻炒均匀 ,再放入两勺黄豆酱,翻炒均匀 ,最后放入切好的红辣椒,翻炒均匀即可盛出备用
5、然后将炒好的菜放入盛出来的面条中 ,再放入适量的黄瓜即可,
关于捞面条的家常做法和捞面条的家常做法窍门的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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